Hvordan Cook Tyrkia i en Roaster

September 26
Hvordan Cook Tyrkia i en Roaster

Tyrkia er vanligvis ikke det eneste på menyen, men avhengig av hvor stor den er og hvor stor din ovn er ikke, kan det skape et dilemma. Tenker utenfor boksen --- eller, i dette tilfellet, stekeovn --- det finnes alternative måter å tilberede kalkunen uten å monopolisere hver tomme av tilgjengelig ovnen plass. Ved hjelp av en roaster å lage din kalkun frigjør plass til andre retter som må varmes opp mens matlaging kalkun til saftig perfeksjon.

Trinn 1

Tine kalkunen helt før steking. Kjøleskap tining kan ta fem til seks dager; tining i kaldt vann kan ta opp til 10 timer, og vannet bør skiftes ut hvert 30. minutt. Hvis kalkun er liten nok eller mikrobølgeovnen din er stor nok, dette gir en raskere tining, men Tyrkia må tilberedes umiddelbart. Følg produsentens instruksjoner for tining i mikrobølgeovn.

trinn 2

Ta kalkunen ut av emballasjen. Fjern giblet pakke og alt annet fra innsiden hulrom.

trinn 3

Sesong og greier kalkun som ønsket før du legger den på hyllen i roaster forvarmet til 375 grader F med lokket på.

Trinn 4

La kalkun å steke, sjekke det med jevne mellomrom å skje saft fra bunnen over Tyrkia til å holde det fuktig.

Trinn 5

Sjekk den interne temperaturen i Tyrkia med et steketermometer for å sørge for at det er minst 165 grader C når den er ferdig.

Trinn 6

Fjern kalkun fra roaster eller bare slå den av og la kalkun å sitte i minst 15 minutter før du skjærer.

Tips

  • Steketiden vil variere avhengig av størrelsen av kalkun og hvorvidt eller ikke den er fylt. En tommelfingerregel er å tillate 15 minutter av steketiden per pund, med 30 minutter lagt til den totale steketiden hvis kalkunen er fylt, minner den guddommelige Dinner Party nettside. Til syvende og sist vil termometeret fortelle deg.
  • Les og følg alle instruksjonene nøye for din roaster.
  • Hvis du velger å bruke en stekepose for kalkun, er det viktig at posen ikke kommer i kontakt med sidene av roaster.

Du trenger

  • ønskede krydder
  • Ønsket stuffing blanding
  • Steketermometer termometer~~POS=HEADCOMP