Hva typer obligasjoner Do lipider Form?

September 12

Hva typer obligasjoner Do lipider Form?


Lipider er hydrofobe molekyler (molekyler som blir frastøtt av vann). Dette er det eneste som alle lipider har til felles; Det er et stort utvalg av lipider, inkludert fett, oljer og steroider. Lipider er vanligvis brukes i organismer som en måte å lagre energi. Lipider er bygget opp av en kombinasjon av karbon, oksygen og hydrogenatomer, men kombinasjonen av disse atomer i molekylet varierer avhengig av typen av lipid. Atomer i en lipid danne enten en enkelt- eller dobbeltbinding med hverandre.

kovalente bindinger

Atomer i lipider danner en slags kjemisk binding som kalles kovalente bindinger. Kovalente bindinger oppstå når atomer dele elektroner. Atomer med en stor mengde av elektroner (for eksempel oksygen, med sine åtte elektroner) kan bånd med flere atomer. Karbonatomer i et lipid som vanligvis har fire av de seks elektroner, med to kommer til hydrogenatomer, og de to andre enten kommer med et oksygenatom eller et annet karbonatom, avhengig av dens beliggenhet i molekylet kjeden.

enkelt~~POS=TRUNC Obligasjoner

Den vanligste typen av kovalent binding som finnes i et lipid er en enkeltbinding. Enkeltbindinger er når to atomer bare dele ett elektron. Enkeltbindinger er vanlige i naturen fordi hydrogen bare har en elektron, og således kan bare danne en enkeltbinding. Dette gjør at karbon- og oksygenatomer i fettmolekylet å bånd med flere andre atomer.

dobbeltbindinger

Atomer i et lipid kan også danne en dobbeltbinding. En dobbeltbinding er da to atomer har to par av atomer, i motsetning til en enkeltbinding hvor de eneste deler ett par. I et lipid, kan dette bare skje mellom karbonatomer og oksygen fordi de er de eneste med flere elektroner. Dobbeltbindinger er en fordel fordi de krever en mye høyere energinivå til å bryte i forhold til enkeltbindinger.