Menneskelige ernæringsmessige fordelene ved kiselgur

July 29

Kiselgur er en fin sedimentære bergarter med mange bruksområder. Mat-grade kiselgur har fått mye oppmerksomhet for sine påståtte helsefordeler. Selv om materialet er generelt ikke giftig for mennesker, har ingen vitenskapelige studier er utført for å støtte sin sikkerhet eller fordeler.

Beskrivelse

Kiselgur, eller kiselgur, er sammensatt av de fossile skjeletter av kiselalger, en mikroskopiske alger. Det er vanligvis hvit eller lys grå i fargen og er finkornet og porøs.

Bruker

Kiselgur brukes hovedsakelig som et filtreringshjelpemiddel, men den har også en rekke andre formål, herunder som isolasjonsmateriale, et kjæledyr kull, fyllstoff i bestemte produkter og et slipemiddel som brukes i lakker.

Sikkerhet

Den internasjonale program for kjemikaliesikkerhet (IPCS) sier at kiselgur kan forårsake problemer og irritasjon ved innånding eller utsatt for hud eller øyne. Langvarig eksponering kan gi fibrose. Kiselgur kan inneholde påvisbare mengder krystallinsk silika, et sannsynlig kreftfremkallende.

FDA godkjenning

Kiselgur er generelt ansett som trygge (GRAS) av US Food and Drug Administration (FDA) - men bare som et filter hjelpemiddel i matproduksjon. Den "food grade" etikett på noen typer av kiselgur refererer til dette bruk.

vitenskapelig dokumentasjon

Det er ingen tilgjengelige vitenskapelige bevis som støtter de helsemessige påstander om kiselgur. Dr. Risk Rasby, professor i Animal Science ved University of Nebraska-Lincoln, sier at selv om kiselgur er kjent for å drepe insekter, dens effekt på tarmparasitter hos dyr har ennå ikke blitt rapportert.